土豆炖鸡腿的做法

土豆炖鸡腿的做法

相信很多朋友都挺喜欢吃干锅的，我就是蛮喜欢吃干锅的。现在教给大家一种比较好吃又不复杂的干锅。喜欢的朋友可以试试的

食材配方

主料：

土豆、1个鸡腿、200g

辅料：

油、30ml盐、10g蒜薹、100g生姜、5g大蒜、10g红辣椒、5g蚝油、5ml胡椒粉、5g

详细做法步骤

1、将土豆切成薄片，

2、蒜薹切段

3、鸡腿切块

4、用少许盐和胡椒粉腌制一下，

5、蒜和生姜都切成片。

6、锅内烧热油放蒜薹煸炒直至蒜薹表面发皱，然后捞起

7、将切好的土豆片放入锅内翻炒

8、将腌制好的鸡腿倒入油锅中煎炸

9、有八成熟的时候再倒入蒜片、生姜片和干辣椒均匀翻炒

10、把土豆片和蒜薹回锅，

11、加入耗油、盐、胡椒粉翻炒均匀

12、装盘就可以吃了