煲汤做菜知识大全!
杂蔬炒鸡腿的做法
大家肯定都有炖汤喝的习惯吧? 喝完汤之后,看着剩下的排骨啦,肉块啦,鸡腿啦,甚至整鸡 是不是有食之无味弃之可惜的感觉? 其实,只要再将它们回锅一下,一道好菜就可
食材配方
主料:
鸡腿、2个 、辅料:
青红椒、1个洋葱头、0.5个葱姜蒜、适量花椒、适量盐、1小勺鸡精、1/4小勺干辣椒、适量 、详细做法步骤
1、蔬菜洗净,青红椒切成菱形块,葱头切丝
2、干辣椒和花椒适量,葱姜蒜切碎
3、煮熟的鸡腿把肉剥离下来并撕成小块
4、少量油,小火,把干辣椒和花椒炒出浓郁的香味.干辣椒和花椒拨一边,放入葱姜蒜也炒出香味
5、先放入蔬菜炒至自己喜欢的软硬程度
6、然后倒入鸡肉,翻炒至鸡肉被加热均匀,调入调料,出锅