煲汤做菜知识大全!
豆腐皮蒸腊味的做法
过年时候的腊味,还在冰箱中冰着,前几日做了一个简单的腊味合蒸。 里面的豆腐皮吸收了腊味的干香,有滋有味,很好吃的家常蒸菜。
食材配方
主料:
豆腐皮、2张腊鸡腿、1个香肠、1根 、辅料:
盐、适量蒜苗、适量详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、水中加点盐把豆腐皮煮上2分钟。
3、腊鸡腿切块,香肠切片。
4、煮好的豆腐皮沥干水分切条。
5、蒸笼放上蒸布,把豆腐皮垫在蒸笼底部。
6、然后把所有腊味放在上面。
7、放入蒸锅大火蒸制1个小时即好,取出撒上一些蒜苗花。