煲汤做菜知识大全!
豆腐火腿鸡蛋丁的做法
一直很喜欢吃豆腐,没事总是想着法做着吃!
食材配方
主料:
豆腐、200g鸡蛋、3个火腿、100g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、辣椒洗净,切成块
2、买来的豆腐放在开水中煮一下
3、捞出豆腐,切成小块丁状
4、将火腿切成丁状
5、锅中放油,油热后将鸡蛋打入锅中,炒熟,用铲子切成小块状,盛出备用
6、另起锅,将豆腐丁放入油锅中煎,煎至豆腐发出香味
7、倒入火腿丁,加入适量的盐翻炒片刻,
8、倒入炒好的鸡蛋,翻炒
9、加入辣椒翻炒片刻即可!