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丝瓜炒腊肉的做法

时间:2021-02-19

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栏目:菜谱大全

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导读:                丝瓜炒腊肉的做法         喜欢腊肉,在家乡的时候,几乎什么菜都是可以和腊肉一起炒的,丝瓜也不例外,清香多汁的丝瓜和腊肉一起炒出来,更多了一份腊香

丝瓜炒腊肉的做法

丝瓜炒腊肉的做法

喜欢腊肉,在家乡的时候,几乎什么菜都是可以和腊肉一起炒的,丝瓜也不例外,清香多汁的丝瓜和腊肉一起炒出来,更多了一份腊香

食材配方

主料:

腊肉、300g丝瓜、500g

辅料:

油、适量盐、适量芹菜、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉提前上锅蒸一小时蒸熟

2、蒸熟的腊肉切好备用

3、丝瓜轻轻地刮去表皮,备好其它材料,没有葱,用了根芹菜顶替

4、丝瓜切片,芹菜切成小段

5、锅内烧油,油热后下姜蒜末和芹菜段炒香

6、下腊肉翻炒,这里也可以先放腊肉煎出油来,再放姜蒜末的,我喜欢吃腊肉,所以后放罗

7、腊肉炒得出油了,下丝瓜炒匀

8、丝瓜很快熟,放盐

9、炒匀即可出锅享用啦

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