腊肉炒千张的做法

腊肉炒千张的做法

其实冬天的时候吃的腊肉很多,到了过年的时候都吃腻了,但是用腊肉的肥肉来炒菜却是很好的.加上千张是很吃油的一个菜,所以两者搭配是最好不过了.腊肉经过煎了之后更香了

食材配方

主料：

腊肉、150g千张、150g

辅料：

油、适量盐、适量芹菜、100g味精、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、千张用水冲一下,折起来

2、芹菜洗净切成段

3、千张切丝

4、腊肉切成小片

5、把腊肉放锅里煎油

6、成透明的样子,装起来

7、锅里再放一点油,放千张炒

8、把腊肉放进去同炒

9、放芹菜

10、放盐和酱油翻炒

11、放味精调味,炒均匀即可起锅