辣炒腊肉豆干的做法

辣炒腊肉豆干的做法

喜欢豆腐，却一直觉得自己吃不惯别的豆制品比如豆干，去年曾买过一次不好吃。在美食家里大家使用豆制品频率挺高的，今年回来之后就特意又买了一包豆干回来看看别的烹调方法

食材配方

主料：

腊肉、150g 、

辅料：

豆干、200g韭菜、150g辣椒酱、适量姜、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量生粉、适量橄榄油、适量 、

详细做法步骤

1、豆干切成薄片。

2、腊肉也切成薄片。

3、烧热油锅放入姜爆香。

4、将腊肉倒入翻炒。

5、加入一勺子辣椒酱炒均匀。

6、加入豆干一起炒。

7、炒均匀之后放入韭菜。

8、所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。