腊肉土豆片的做法

腊肉土豆片的做法

从家里带来的腊肉已经不多了，最后一点腊味要省着点吃了，呼，不得不说家里自己做的腊肉真的很好吃，外面买的简直不能称之为腊肉~

食材配方

主料：

腊肉、150g土豆、2个

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量干辣椒、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材，腊肉温水洗净

2、腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜

3、热锅烧油，放入蒜片

4、将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒

5、装出炒好的腊肉

6、锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许

7、土豆炒至7成熟时放入腊肉

8、放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可