包菜炒牛肉的做法

包菜炒牛肉的做法

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

食材配方

主料：

包菜、半边牛肉、100克

辅料：

葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量糖、适量

详细做法步骤

1、把牛肉切成片。

2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3、把包菜用手撕成一小块一小块。

4、另外再一份葱，炒包菜用。

5、锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6、倒入牛肉炒一炒。

7、倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。

8、另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。

9、倒入包菜炒。

10、然后倒入牛肉炒。

11、炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。