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毛芹菜炒羊肉的做法
毛芹菜也是芹菜的一种,新疆这里的人比较爱吃,长的像比较状的香菜一般。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓
食材配方
主料:
毛芹菜、200g羊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量红椒、适量大葱、适量大蒜、适量姜、适量鸡精、适量酱油、适量详细做法步骤
1、清洗准备好所有食材
2、全部切好待用
3、热锅凉油下入羊肉片
4、炒至微黄,加入少许盐、葱姜、辣皮子、花椒粉
5、加入芹菜翻炒均匀,再加入适量盐、酱油
6、炒至芹菜断生加入红椒、蒜碎、鸡精稍微翻炒即可出锅
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