咖喱羊肉的做法

咖喱羊肉的做法

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。 咖喱是一种调料，含有辣椒，胡椒等，能够去除异味，非常适量与牛、羊肉搭配在一起。 冰箱里冬天剩下的羊肉，赶紧的消灭掉，将咖喱粉

食材配方

主料：

羊肉、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量鸡精、适量白糖、适量咖喱粉、适量

详细做法步骤

1、羊肉焯水。

2、锅里放油，放入姜片。

3、加入羊肉翻炒，放少许的白糖炒均匀。

4、加入适量的咖喱粉炒匀。

5、加水没过羊肉，大火煮开，转小火慢炖。

6、中间加入适量的盐。一小时后，收干水份，调好口味即可。