豆瓣酱红烧肉末茄子的做法

豆瓣酱红烧肉末茄子的做法

好吃开胃送饭的茄子，比红烧茄子煲清淡，味道没有那么油腻，适合追求健康饮食的我们！

食材配方

主料：

茄子、300g猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、材料就是两个茄子，一块猪肉，一个蒜子。茄子皮被削了才记得要拍照，马上给它们穿上衣服。

2、把茄子切段，肉块变成肉末！

3、把肉末先炒熟一下，当做配料！用碟子装好！

4、开始炒茄子，放入一大勺豆瓣酱！！提味！再放入肉末，爆炒一下。

5、完成啦~