煲汤做菜知识大全!
黄豆芽胡萝卜粉丝煲的做法
今天用史云生原汁上汤做了这个煲。虽说是一个素煲,但是史云生原汁上汤选用了大骨、鸡等为原料,制作的汤已经是非常的鲜了。 用这样一个荤汤配上富含维生素A的胡萝卜,以
食材配方
主料:
胡萝卜、2根黄豆芽、200g粉丝、1块 、辅料:
史云生原汁上汤、适量盐、适量详细做法步骤
1、把黄豆芽摘去老根洗净。
2、锅置火上加入黄豆芽。
3、胡萝卜洗净去皮并用花刀切成滚刀块。
4、把锅内加入适量的史云生原汁上汤。
5、再加入胡萝卜块。
6、再加入适量的水和盐。以没过菜为准。大火煮开后转小火炖煮。
7、当锅内的菜煮至8成熟时,加入粉丝翻匀后炖煮至熟即可。
8、瞧!营养丰富的冬季滋润煲出锅了。