香橙酸甜肉丝的做法

香橙酸甜肉丝的做法

橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。由于橙子它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，所以，寒冷的冬天多吃橙子可以预防感冒。橙皮又叫黄果皮

食材配方

主料：

瘦猪肉、300g橙子、半只

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量橙汁、适量柠檬汁、适量白糖、适量西红柿、适量 、

详细做法步骤

1、将买回来的瘦猪肉清洗一下。

2、然后切丝。

3、用盐和鸡精生粉腌制均匀。

4、将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。

5、将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。

6、然后捞起。

7、准备柠檬汁

8、准备鲜橙汁

9、将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉，糖拌均匀。

10、将橙子连皮切小块。

11、炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。

12、将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。

13、一款色泽金黄，口味酸甜，肉质香脆的“香橙酸甜肉丝”即开胃又营养好吃。给新年家宴增添一道美味好吃的家庭美食。