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鸡丝蘑菇的做法

时间:2020-09-21

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栏目:菜谱大全

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导读:                鸡丝蘑菇的做法         非常简单易做的菜肴,适合口味清淡的人士食用。                                                           食材配方 主料: 鸡胸肉、200g蘑菇、2

鸡丝蘑菇的做法

鸡丝蘑菇的做法

非常简单易做的菜肴,适合口味清淡的人士食用。

食材配方

主料:

鸡胸肉、200g蘑菇、200g

辅料:

青椒、适量红椒、适量木耳、适量盐、适量蚝油、适量食用油、适量鸡精、适量十三香、适量

详细做法步骤

1、青、红椒去籽且菱形片。

2、蘑菇去根,手撕成蘑菇丝。

3、放滚水里焯一下,去掉一些异味,这样也保持了蘑菇的鲜嫩。

4、鲜木耳切丝

5、鸡胸肉切丝,用蛋清和淀粉加食盐,腌制一会。

6、过油烧出备用。

7、炒锅放油烧热。

8、放入青、红椒片翻炒的同时,加入食盐和十三香,然后放入蘑菇和木耳翻炒,等入味后放入油炸过的鸡丝,加入蚝油,翻炒均匀,加入鸡精,调味出锅食用。

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