香酥素鸡夹的做法

香酥素鸡夹的做法

买了一根素鸡，想不出怎么吃，眼看的要放坏掉了，决定换个吃法，制作的很成功，香酥可口，建议大家试着做做看。

食材配方

主料：

素鸡、250g 、

辅料：

肉馅、适量鸡蛋、适量淀粉、适量面包糠、适量

详细做法步骤

1、肉馅一份备用。

2、素鸡一根备用。

3、将素鸡如图中切的那样，一端连着切成薄薄的片。

4、将肉馅抹在一片豆腐上，然后合起来。

5、所有的豆夹抹好肉备用。

6、取一片豆夹，粘上干淀粉。

7、放进蛋液中裹一层蛋液。

8、裹上一层面包糠。

9、炒锅放油，油热后下入裹好的豆夹下锅炸制。

10、炸制两面金黄即可捞出。

11、沥油后装盘食用。