煲汤做菜知识大全!
黑木耳清炒山药莲藕的做法
跟每一个上班族家庭一样,俺们一家过着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点,可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上
食材配方
主料:
黑木耳、10朵山药、200g莲藕、300g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量鸡精、适量水、适量详细做法步骤
1、山药两段洗净。
2、莲藕一段洗净。
3、山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。
4、水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。。
5、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。
6、山药、莲藕漓一下水,倒入锅中翻炒。
7、移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味。
8、关火、装盆、上桌。
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