炖黄翅鱼的做法

炖黄翅鱼的做法

鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，

食材配方

主料：

黄翅鱼、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量葱、适量紫苏、适量黄酒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、黄翅鱼，姜，蒜，葱，紫苏备好

2、下油锅煎一下

3、放姜，蒜，黄酒，放水煮

4、放盐。

5、放鸡精，葱。

6、ok