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炖小黄花鱼的做法

时间:2020-12-26

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栏目:菜谱大全

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导读:                炖小黄花鱼的做法         黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。 中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功

炖小黄花鱼的做法

炖小黄花鱼的做法

黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。 中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振

食材配方

主料:

小黄花鱼、500g 、

辅料:

盐、适量味精、适量酱油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量蚝油、适量八角、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、小黄花鱼去头,去内脏,冲洗干净

2、准备好酱汁,包括盐,味精,酱油,蚝油,葱姜蒜,与适量水混合

3、锅里热油,先把花椒放进去煸香,再把汤汁倒入锅里烧开

4、再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可。

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