煲汤做菜知识大全!
小白菜土豆条大骨头汤的做法
邻居给了二大把小白菜,老爸为了消灭这两把小白菜,特意买了三十块钱的大棒骨,哈哈,用了老爸的话叫赔了夫人又折兵啊,嘿嘿,不过还好,白菜汤的鲜美让全家人美美的享受了
食材配方
主料:
大棒骨、750g小白菜、200g土豆、1个 、辅料:
八角、1粒姜、10g大葱、10g盐、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、新鲜的大骨头和小白菜洗净
2、土豆洗净去皮后切成粗条,筷子粗细就行。
3、熬大骨头汤,加水,加骨头,水要一次性的加足了,然后加八角,葱段,姜片,大火煮开后,小火熬汤,直到骨头煮熟。
4、加入土豆条煮熟。
5、加入小白菜后,锅再开了,就可以加盐,味精,关火,出锅了。
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