土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉-首发的做法

这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边

食材配方

主料：

牛肉、250g土豆、1个番茄、1个 、

辅料：

食用油、适量十三香、适量鸡精、少许淀粉、少许蛋清、1个食盐、适量

详细做法步骤

1、牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。

2、土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。

3、西红柿用刀直接削片使用。

4、不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。

5、肉翻炒变色后，端开备用。

6、另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。

7、将番茄翻炒成酱汁

8、下入土豆翻炒。

9、将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。

10、加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。