煲汤做菜知识大全!
南瓜粉蒸肉的做法
以前,南瓜也是我讨厌的蔬菜之一,每逢家里做南瓜粥,我都要把南瓜全部挑出去才吃。这一切在前年有了改变,那次去参加一个朋友的婚礼,有道菜是蜜枣蒸南瓜,老徐吃了一块儿
食材配方
主料:
五花肉、500g南瓜、150g辅料:
蒸肉粉、120g生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺详细做法步骤
1、准备好所需的食材:南瓜、五花肉、蒸肉粉。
2、将五花肉切片。
3、五花肉放入容器中,加生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
4、倒入适量蒸肉粉。
5、翻拌均匀,使肉片都沾上米粉。
6、肉皮朝下,铺在碗里。
7、将切好的南瓜铺在五花肉上。
8、上锅蒸50分钟(可在碗上盖个盘子,以防水滴在碗中)。
9、蒸好后取出。
10、倒扣在盘中即可。