南瓜丝的做法

南瓜丝的做法

最近围墙外面长了好多南瓜，大多都比较嫩，没有老南瓜口感那么好，那么甜，不过觉得炒着吃还是挺不错的，很清爽，很健康。

食材配方

主料：

南瓜、400g青椒、50g

辅料：

油、适量盐、适量小葱、适量 、

详细做法步骤

1、南瓜切丝洗净。

2、青椒切丝。

3、起油锅，将南瓜倒入翻炒。

4、加适量水煮开。

5、待水快收干时放入青椒翻炒。

6、一分钟后加入盐翻炒均匀即可出锅。