薯条肉丝的做法

薯条肉丝的做法

今天推荐的菜菜是土豆炸完后再用肉丝烩的，肉与素的搭配恰当，营养均衡。 记住提醒小孩吃完这菜菜后多喝水，因为易上火。 在送儿子上学的路上遇见几位常见师奶，她们都会

食材配方

主料：

土豆、350g 、

辅料：

油、适量盐、适量青辣椒、1只红辣椒、1只瘦肉丝、50g孜然粉、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮

2、切成大小均匀的条状，用水冲走土豆粉，滴干水分

3、放冰箱冷冻，直到薯条冻硬化。

4、热油倒下冻硬的薯条，中火5分钟炸透

5、炸透后金黄色的薯条

6、热锅下油快手炒肉丝，加入蚝油调味盛出备用

7、热油爆香青红辣椒

8、倒入盛出的肉丝

9、倒入炸好的薯条，加上少量的盐调味即可。

10、香口美味的菜菜上台啦！！！