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长豆角虾仁肉酱的做法
这个酱是从好豆上学来的,食材就是根据我自己的喜爱添加的。
食材配方
主料:
长豆角、300g虾仁、200g猪肉、150g青椒、100g辅料:
油、适量蒜末、适量豆瓣酱、适量甜面酱、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、长豆角切丁,虾仁去沙线,猪肉剁成泥,青椒切丁。
2、爆香蒜末。
3、先加肉末炒散。
4、肉末变色后加入长豆角。
5、1勺甜面酱加1勺豆瓣酱。
6、两种酱加1碗水调匀。
7、把酱汁倒入锅中煮开。
8、煮至水收了一半加入青椒。
9、最后再加入虾仁炒匀。
10、炒匀后再加适量盐调味即可。