白面蔬生的做法

白面蔬生的做法

白面书生，哈哈！白面馒头和生菜的组合而已。 炸得金黄金黄的馒头片，透着鸡蛋的香味，再配上清淡青翠的生菜，黄金组合！好吃又营养。 馒头炸过之后变得比较油和干，配上

食材配方

主料：

馒头、3个生菜、1颗

辅料：

蒜头、2颗花生油、2大勺盐、2小勺 、

详细做法步骤

1、馒头切片，蒜头拍扁切碎，生菜洗净，鸡蛋打碎加入一小勺盐搅拌均匀，备用；

2、切好的馒头片放入鸡蛋液中裹匀；

3、用小半勺油把生菜炒熟，出锅前倒入蒜泥翻搅即可出锅；

4、倒入一勺半的油（差不多是平底锅锅底），依次把裹好鸡蛋液的馒头平摊在锅底，小火煎至双面金黄色即可；

5、煎好的馒头片摆上生菜上面，完成。