胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法

胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法

很久没吃饺子了就想来做，觉得吃的比较经典的就是这个馅了吧，所以就放了胡萝卜和香菇去做了，这个馅宝宝吃也很好，挺香的，我跟老公吃了不少，但是宝宝可能不习惯吃饺子，

食材配方

主料：

瘦肉、400g胡萝卜、100g香菇、100g饺子皮、500g

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、1个蚝油、适量生抽、适量胡椒粉、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、香菇提前泡发好。

2、准备一根胡萝卜和饺子。

3、瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。

4、加入调味料的瘦肉搅拌均匀。

5、胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。

6、切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。

7、调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。

8、用筷子彻底搅拌上筋。

9、拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。

10、包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。