煲汤做菜知识大全!
香菜虾仁的做法
虾是昨晚吃火锅剩下的,总觉得虾还是要炒过才有味道。正好冰箱里还有点香菜,就来了个混搭,因为香菜是我的最爱,怎么吃都觉得美味。
食材配方
主料:
虾仁、185g香菜、45g辅料:
油、适量生抽、适量蚝油、适量蒜米、适量详细做法步骤
1、香菜泡淡盐水里。
2、将泡洗好的香菜切段。
3、取出虾仁。(已经焯过水和去虾头了)
4、蒜米切碎。
5、热锅下油,爆香蒜米。
6、倒入虾仁。
7、下适量的蚝油。
8、下少量的生抽翻炒。
9、最后下香菜段翻炒均匀即可出锅。