电饼铛香辣烤鸭腿的做法

电饼铛香辣烤鸭腿的做法

以前烤制肉制品，都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛，微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便，快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品，易熟、外皮上色快

食材配方

主料：

鸭腿、496g 、

辅料：

巴西烤肉料、30g生抽、3勺

详细做法步骤

1、准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。

2、鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味。

3、烤肉料用冷水调和均匀，加入生抽，调成料汁。

4、鸭腿用烤肉料拌匀；反复揉捏，使其更好地入味；放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时，腌制入味。

5、腌制好的鸭腿放在电饼铛上。

6、上下火，烤制4分钟。

7、鸭腿烤出来好多油。翻一面，单用下火，利用鸭油慢慢煎，至两面焦黄、熟透。

8、烤好的鸭腿，外皮酥脆、香辣入味。