煲汤做菜知识大全!
家常蒸鱼的做法
一道很简单的家常蒸鱼噢,湖南人的特色。呵呵,只要把调料的味道调得好,蒸出来的鱼就很美味的。喜欢吃辣的朋友,在调味的过程中可以多放些辣椒粉在里面的,也可以放垛辣椒
食材配方
主料:
鱼、半条 、辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量蒸鱼豆豉、适量辣椒粉、适量鸡精、适量白醋、适量生抽、适量详细做法步骤
1、先把鱼洗干净,切成在小刚好的鱼块,准备好哦
2、这一步呢,就把所有要放的调料全部都均匀地撒在蒸鱼的碗里面,放些生姜片。
3、然后,就放到锅内蒸,大概蒸上30分钟就OK
4、哈,蒸好后的鱼变颜色了对吧!等它冷却些再从锅内拿出来哦。
5、再倒些油到锅内烧热,因为之前蒸鱼的时候没有放油的
6、把烧好的油放入蒸好的鱼中,就可以了哦!
7、看看,不错吧!简单而且很入味的哦!超棒的,湖南人的特色菜,就是蒸菜