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肉圆番茄面的做法
据记载,十六世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,
食材配方
主料:
肉圆、200g面条、150g辅料:
油、适量盐、少许白砂糖、1勺生抽、1勺蚝油、1大勺番茄、300g香菜、少许芝麻盐、少许鸡蛋、1只 、详细做法步骤
1、食材(肉圆,番茄,鸡蛋,面条,香菜)
2、锅内热油到7成热时放入番茄
3、炒至软烂出沙时放入开水
4、放入开水后加入肉圆一起煮一会,让肉圆出味
5、此时可以加入盐,糖,生抽,蚝油调味
6、然后放入面条
7、等面条九面熟的时候,倒入蛋液,搅成蛋花状
8、最后取个碗装好后,在面上洒上芝麻盐提香,很好吃的肉圆番茄面就OK了哦~