洋葱蒸鱼的做法

洋葱蒸鱼的做法

洋葱蒸鱼，这是儿时的味道了，记得小时候，家乡很多人都有鱼塘，每当什么节日的时候，他们就会捉一部分鱼到村里卖，因为是自养的，放心，鱼又很肥美，因此很畅销 当然我家

食材配方

主料：

福寿鱼、1条洋葱、1个

辅料：

姜蒜、适量朝天椒、1个油、适量盐、适量料酒、适量海天黄豆酱、适量

详细做法步骤

1、将鱼洗净处理好，砍成块，用盐、料酒腌制10分钟

2、洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好

3、热锅倒入适量油

4、油热放入鱼块小火煎制

5、鱼块煎至金黄，出锅装到大碗里

6、放入黄豆酱

7、放入姜蒜，辣椒，少许水

8、码好洋葱

9、锅里水烧开后再把鱼放进去蒸，盖盖

10、蒸至半个小时左右，出锅