蒜香干锅牛蛙的做法

蒜香干锅牛蛙的做法

悠闲自在的节假日除了逛街，宅家，就是喜欢和家人朋友相聚在人气最旺的湘菜馆或川菜馆里大块朵颐。 如今的湘菜馆似乎已经改变了我印象中那种淳朴，原始的乡土气息。毛主席

食材配方

主料：

牛蛙、600g黄瓜、100g

辅料：

蒜头、适量红辣椒、适量香菜、适量豆瓣酱、适量橄榄油、适量干辣椒、适量青椒、适量辣椒油、适量六月鲜、适量酒、适量

详细做法步骤

1、牛蛙去皮，内脏，切成小块，黄瓜，蒜头，辣椒，香菜，豆瓣酱

2、将所有配料切好备用。

3、锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入

4、捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒。放入豆瓣酱，黄瓜翻炒

5、入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上香菜，装入干锅即可