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世界杯小吃-蒜香土豆
蒜香土豆,土豆
主料:
土豆5个、大蒜10颗、姜1个、花生10颗、辣椒粉看口味
辅料:
盐1勺、料酒2滴、酱油1勺、草果粉1g、味精一点点
世界杯小吃-蒜香土豆的做法步骤:
1. 准备食材,喜欢蒜味浓的亲可以多放些
2. 蒜和姜切成泥
3. 土豆切成条,用清水泡着。这样保持土豆的原本颜色。
4. 花生用干燥的锅干焙至表层皮脱落,倒入碗里备用。
5. 准备好以上的材料,往锅里倒香油。待烧涨,土豆,盐放入,小火炸至表层金黄。
6. 土豆搁置在一侧,多余的油倒出,留有三分之一即可,放入大蒜,姜爆炒出香味,土豆混入,料酒,草果粉,味精,酱油放入,慢慢炒3-5分钟。
7. 起锅前倒入辣椒粉,花生(要去皮哦)搅拌均匀,起锅喽!
8. 一道简单的小零食就可以啦,不多说开吃喽!
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