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醪糟小汤圆的做法

时间:2020-09-18

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栏目:小吃

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导读:   材料:小汤圆200克,醪糟300克,鸡蛋1个, 枸杞8克,白糖少许 美厨邦配图   醪糟小汤圆详细做法   1.先将鸡蛋打散,枸杞洗净,备用。   2.锅中加适量水烧开,倒入醪糟煮至再次

  材料:小汤圆200克,醪糟300克,鸡蛋1个, 枸杞8克,白糖少许

配图

  醪糟小汤圆详细做法

  1.先将鸡蛋打散,枸杞洗净,备用。

  2.锅中加适量水烧开,倒入醪糟煮至再次沸腾, 加入汤圆,煮至汤圆浮起。

  3.然后淋入蛋液,撒入枸杞,加入白糖煮至熔化即可。

  慈母煲汤网小贴士:

当醪糟汤圆煮好后,有些醪糟会散发出冲鼻的酸味,解决的办法是醪糟烧开即可,不宜久煮。

  醪糟小汤圆功效:醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾 开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、 延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。

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