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甜酒配白玉粉年糕串做法

时间:2020-10-30

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栏目:小吃

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导读:   食材:酒糟30克,清酒25毫升,白玉粉30克   调料:樱花糖浆5克,绿茶粉5克,水15毫升,白糖20克   做法:   1. 白玉粉与水混合,揉成面团。   2. 把1分成3等份,其中两份分别与樱

  食材:酒糟30克,清酒25毫升,白玉粉30克

  调料:樱花糖浆5克,绿茶粉5克,水15毫升,白糖20克

  做法:

  1. 白玉粉与水混合,揉成面团。

  2. 把1分成3等份,其中两份分别与樱花糖浆和绿茶粉混合,另一份保持原味。

  3. 将2搓成小丸子后放入沸水汆熟,然后用竹签穿起。

  4. 剩余的食材和调料放入锅中煮开,倒入碗中。

  5. 把4上盘,旁边配上3即可。

  烹饪心得:加热酒糟的时候温度不要过高,小火即可,以免酒糟变酸,香味减低。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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