煲汤做菜知识大全!
导读:冬瓜薏仁排骨汤是一道做法非常简单的普通家庭汤水。它味道清淡,而且具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压的功效。由于它的做法非常简单,所以十分适合工作繁忙,没时间打理自己饮食的上班族制作和饮用。下面,就让小编为各位讲解冬瓜薏仁排骨汤的做法吧!
食材:冬瓜500克,排骨500克,生薏仁60克,胡萝卜2根
1. 将排骨放入开水中焯出血水捞出备用;生薏仁用水浸泡。
2. 洗净切块的冬瓜,不去皮。萝卜去皮切块。
3. 往锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜、萝卜、排骨,以及经过浸泡洗净的生薏仁倒入锅中,中火慢炖。
4.直至冬瓜、胡萝卜变软就可以关火,加适量的盐调味即可。
这道冬瓜薏仁排骨汤做法非常简单,工作繁忙的上班族不妨尝试做一下。
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