煲汤做菜知识大全!
红烧鸡脚煲的做法
鸡脚含有大量的胶原蛋白,吃了可以美容,女性可以多吃点,又加入了多多的蔬菜,颜色也漂亮,营养也更丰盛了。
食材配方
主料:
鸡脚、200g山药、100g玉米、100g胡萝卜、100g辅料:
白砂糖、0.5勺酱油、15ml盐、1勺食用油、适量详细做法步骤
1、鸡脚洗净中间斩开,山药去皮切块后泡水内,玉米胡萝卜也切块。
2、锅内热油放入一勺糖,待糖溶化后放入鸡脚翻炒,加适量酱油。
3、把胡萝卜,玉米倒入锅中翻炒。
4、山药沥干水分倒入锅中,加适量盐调味。
5、把所有食材都转移到砂锅内,加入半碗水,大火煮开后改小火煲20分钟即可。