干锅翅尖的做法

干锅翅尖的做法

俗话说“无酒不成席”。从塞外的烧刀子到江南的女儿红，从贵州的茅台到内蒙的马奶酒，喜庆的日子，这“酒足饭饱”一词的头一个字，总是要**的。在春节这个一年中最重要的

食材配方

主料：

翅尖、12个青辣椒、100g

辅料：

盐、1大勺料酒、适量老抽、2大勺糖、1大勺小葱、1根生抽、2大勺

详细做法步骤

1、翅尖洗净，加盐和生抽腌30min

2、锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄

3、下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒

4、待汁基本收干，下入葱段，炒匀