煲汤做菜知识大全！
10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法
豆腐是文子的大爱，做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材，豆腐中富含豆类蛋白，是非常好的食物。就算没有肉肉也是美味营养的一餐呀！ 还是要说一句
食材配方
主料：
嫩豆腐、300g大白菜、200g香菇、100g 、辅料：
油、适量盐、适量鸡精、适量高汤、3大勺海鲜酱油、适量 、详细做法步骤
1、一颗被吃到快见菜心的大白菜，顺着切。
2、豆腐切方块
3、香菇切片
4、热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。
5、加入香菇片，炒出香菇的香味。
6、加入少量高汤烩白菜。
7、再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟。
8、加入少量海鲜酱油。
9、最后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。
