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家庭自制毛血旺的做法

时间:2021-01-27

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栏目:菜谱大全

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导读:                家庭自制毛血旺的做法         我是一个无辣不欢的人,看见川菜基本就挪不动步了~所以,我怎么能错过这个美食呢?这次家庭聚会,我决定自己做水煮鱼来的,可惜,已经

家庭自制毛血旺的做法

家庭自制毛血旺的做法

我是一个无辣不欢的人,看见川菜基本就挪不动步了~所以,我怎么能错过这个美食呢?这次家庭聚会,我决定自己做水煮鱼来的,可惜,已经有一条鱼上桌啦~那怎么办呢?好吧!

食材配方

主料:

血豆腐、250g黄喉、150g百叶、150g绿豆芽、250g

辅料:

油、适量盐、适量水煮鱼调料、1包麻椒、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、绿豆芽下水焯熟

2、豆芽平整的铺在容器底部

3、黄喉和百叶要用白醋泡制,去腥味

4、血豆腐在盐水里面泡

5、百叶切成丝,黄喉切成块

6、油小火烧热,下入麻椒和干辣椒,煸炒出香

7、倒入水煮鱼调料,反复煸炒

8、加入开水

9、直到水再次烧开

10、要先加入血豆腐,煮沸,直到血豆腐几乎熟

11、加入黄喉和百叶,煮沸一会就行了

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