胡萝卜煎蛋的做法

胡萝卜煎蛋的做法

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用，将胡萝卜切碎放在鸡蛋里煎即可以防止养化，也能让人充分

食材配方

主料：

胡萝卜、1根 、

辅料：

鸡蛋、4个尖椒、半个油、适量盐、适量胡椒粉、少许 、

详细做法步骤

1、将胡萝卜去皮洗净。

2、切成碎末。

3、尖椒切成碎末。

4、将胡萝卜和尖椒放入碗中，加入鸡蛋。

5、将鸡蛋搅匀，加入盐和胡椒粉。

6、起锅热油。

7、将蛋液倒入一半炒至半熟。

8、炒散

9、倒入另一半蛋液中。

10、搅匀，锅中再加入适量植物油烧热，倒入全部蛋液。

11、中火将一面煎至定型。

12、翻到另一面煎至熟透即可。

13、切块装盘。