煲汤做菜知识大全!
香菇木耳豆腐汤的做法
豆腐的营养价值不必在这里多说,而豆腐可以制作成各种菜肴。煎、炒、炖、炸各有各的风味,各有各的手法。今天我用豆腐配上香菇、木耳,制作了一款营养美味的豆腐汤,香菇的
食材配方
主料:
豆腐、300g香菇、50g木耳、25g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、适量香菜、适量详细做法步骤
1、准备一块北豆腐。
2、切成3cm左右的长方块。
3、胡萝卜切片。
4、香菇有清水泡发。
5、木耳用清水泡发。
6、锅中油热后放入葱花爆香,然后放入胡萝卜煸炒一下。
7、倒入香菇和木耳。
8、加入适量的清水。
9、放入盐调味。
10、最后将用水焯过的豆腐片放入。
11、大火烧开8分钟即可出锅啦。