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葱油鲜鱿的做法

时间:2020-11-17

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栏目:菜谱

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导读:                葱油鲜鱿(原创首发)的做法         生在福建,长在海边,所以是个标准的海鲜控,天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜,直接凉拌,白灼都非常的香,几滴鱼露,些许的葱丝

葱油鲜鱿(原创首发)的做法

葱油鲜鱿(原创首发)的做法

生在福建,长在海边,所以是个标准的海鲜控,天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜,直接凉拌,白灼都非常的香,几滴鱼露,些许的葱丝,让这道海鲜更加的鲜美

食材配方

主料:

鲜鱿鱼、500克金针菇、1包香葱、3根 、

辅料:

色拉油、3大勺鱼露、1勺

详细做法步骤

1、新鲜的鱿鱼500克

2、鲜金针菇1盒

3、鱿鱼去膜,去内脏,清洗干净却成圈

4、金针菇去头部,洗净,放入开水锅中焯烫1分钟左右,然后摆在盘底

5、香葱切成细丝,用冷水浸泡片刻即可葱丝卷

6、热水中加入姜片和料酒,放入鱿鱼焯烫,差不多1分钟就可以了,然后摆在金针菇上

7、码上葱丝卷,滴少许的鱼露,浇上热油就可以了

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