黄豆草菇煲鸡架的做法

黄豆草菇煲鸡架的做法

每次炖完鸡后，两人都是抢着喝汤，不吃肉，扔掉真的太浪费，只好勉强吃下，但总感觉不舒服。 不知道那位圣人发明了有鸡架这个东东，各取所需嘛。 于是一般煲鸡汤，都是用

食材配方

主料：

鸡架、1个草菇、250g黄豆、50g 、

辅料：

鸡精、适量盐、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、新鲜鸡架一个

2、草菇去蒂洗净，香菜洗净待用

3、黄豆先用水泡发，一般需要一个钟头以上

4、鸡架先用水焯烫后取出待用

5、砂锅中先下泡发好的黄豆

6、下焯水后的鸡架，一次性注满冷水，大火开煲

7、草菇对半切

8、黄豆鸡架开后，中火继续煲

9、30分钟后，捞取浮油，下草菇，大火煲

10、用筷子架起锅盖，以免溢锅

11、后小火煲半个钟头左右，下适量盐

12、下适量鸡精，后下香菜点缀，起锅~~~~