莲藕炖膀的做法

莲藕炖膀的做法

前几天去逛超市，看到猪蹄膀很便宜，就买了两个，再加上买的棒子骨和莲藕，一起做了这个汤。 材料：

食材配方

主料：

猪蹄、500g莲藕、500g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有材料

2、将猪蹄膀拈毛洗净，和棒子骨一起先焯水，莲藕切小块备用

3、一起放入沙锅，接着放进水并放入一小块拍破的老姜，小火炖1小时左右

4、加盐和味精调味即可。