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冰糖猪蹄的做法

时间:2020-10-24

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栏目:菜谱大全

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导读:                冰糖猪蹄的做法         猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对

冰糖猪蹄的做法

冰糖猪蹄的做法

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,

食材配方

主料:

猪蹄、500g 、

辅料:

葱、1棵姜、10g冰糖、20g老抽、10g

详细做法步骤

1、冰糖适量

2、油锅加热后,放入冰糖

3、再放放姜丝葱沫老抽炒香

4、倒入猪蹄进行翻炒

5、锅入加入猪蹄汤,小火慢炖上色

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