黄金南瓜里脊的做法

黄金南瓜里脊的做法

蛋黄焗南瓜大家都吃过吧。非常香，而这种有南瓜有咸蛋还有猪里脊的菜您吃过吗？ 试一试吧，一定让你食指大动。 南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓

食材配方

主料：

猪里脊、250g南瓜、100g咸蛋、1个 、

辅料：

盐、1g淀粉、125g油、800ml料酒、1小勺生抽、1小勺 、

详细做法步骤

1、将猪里脊洗净切小块，加入胡椒粉，生抽，料酒腌几分钟。

2、南瓜蒸熟去皮，打成南瓜泥，咸蛋打成泥。

3、里脊加入淀粉和水抓匀，起锅倒油，加热到180度左右把里脊下入炸至金黄捞出

4、油温升高，把里脊下入复炸捞出控油。　锅里的油倒也，留少许底油，把咸蛋泥下入炒至起沙，然后把南瓜泥下入，加一些水炒匀。把焯好的毛豆仁和里脊下入快速炒匀挂上南瓜咸蛋泥即可。