煲汤做菜知识大全!
洋葱香菇炒肉丝的做法
这几天电脑出毛病了无法上网,几天没有发菜谱,感觉像少点啥没干,颇为不习惯。 今天电脑重新做了个系统,赶紧着多发几个菜,补齐缺失。 这个是很家常的快手菜,搭配米饭
食材配方
主料:
里脊肉、250g洋葱、1个香菇、8朵 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、15ml生抽、30ml白糖、3g鸡精、少许水淀粉、适量 、详细做法步骤
1、里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。
2、炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3、然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4、加入生抽。
5、加入盐和白糖。
6、翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7、加入少许鸡精翻炒均匀关火。