黑木耳咸肉炒藕片的做法

黑木耳咸肉炒藕片的做法

黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发

食材配方

主料：

黑木耳、150g莲藕、2节咸肉、60g 、

辅料：

盐、2g糖、2g料酒、1大勺鲜抽、1/4大勺鸡精、2g胡椒粉、1g葱、1根姜、2片蒜、2瓣水淀粉、4大勺肉汁、1勺 、

详细做法步骤

1、准备食才

2、莲藕洗净去皮切片，用清水浸泡一下捞起。

3、咸肉洗净切薄片。锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下肉片煸炒，放料酒去腥.

4、把藕片放下。

5、把洗好的黑木耳放下煸匀。

6、放一勺肉汤，大火煮5分钟左右.

7、放入用盐，糖，胡椒粉，水淀粉，鸡精，鲜抽等调料汁，煸炒2分钟，最后放入葱花即可。